Feuilleté garni de jambon, champignons, fromage et œuf (ou ce que l’on veut).

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (ronde).
  • 3 tranches de jambon.
  • 3 ou 4 champignons (de Paris).
  • Fromage râpé.
  • 3 œufs.
  • Sel et poivre.

Préparation

  • Couper les champignons en tranches et le jambon en dés.
  • Disperser le jambon, les champignons, parsemer de fromage râpé sur l’une des moitiés de la pâte sans coller au bord.
  • Casser deux des œufs par-dessus.
  • Saler et poivrer.
  • Replier la pâte pour former un gros chausson, bien sceller les bords avec une fourchette.
  • Battre le dernier œuf et badigeonner le dessus de la pâte (pour lui donner une belle couleur à la cuisson).
  • Cuire à 210°C pendant 20 minutes.

Notes

On peut varier la garniture selon les goûts.