Biscuits faciles à réaliser et très bons.

Ingrédients

  • 120 gr de farine (+ pour fariner le plan de travail).
  • 120 gr de flocons d’avoine.
  • 70 gr de cassonade.
  • 4 CS de lait.
  • 70 gr d’huile de coco.
  • 1 sachet de levure (3,5 gr environ).

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs.
  • Ajouter le lait et l’huile de coco (fondue mais refroidie).
  • Bien mélanger, cela formera une pâte un peu friable.
  • Fariner le plan de travail et aplatir a pâte au rouleau.
  • Couper des parts (avec un emporte pièces à biscuits ou, le cas échéant, le goulot d’un petit verre à thé).

Cuire au four à 200°C entre 10 à 12 minutes.