Un délicieux thé glacé thaïlandais à base de thé noir de Ceylan.

Ingrédients

  • Thé noir de Ceylan (ou thé noir).
  • Eau.
  • Lait de soja (de préférence).
  • Sucre.
  • Glaçons.

Préparation

  1. Faire bouillir l’eau à 95°C. Y faire infuser 1 cc de thé noir durant 3 minutes.
  2. Verser le thé dans un verre de glaçons.
  3. Allonger de lait de soja et sucrer selon le goût.