Soupe de carottes et céleri au curry.

Ingrédients

  • 4 à 6 carottes.
  • 1 branche de céleri.
  • 1 oignon.
  • ail
  • sel, poivre, curry
  • eau

Préparation

  • Découper les carottes en dès ainsi que le céleri.
  • Emincer l’oignon et l’ail.
  • Faire revenir les légumes dans l’huile d’olive durant 5 minutes.
  • Assaisonner, couvrir d’eau.
  • Laisser cuire jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
  • Mixer avant de servir.