Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 3 CS de miel
  • 3 CS de sauce soja
  • 3 CS de graines de sésame
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

  • Découper les blancs de poulet en morceaux dans le sens des fibres de préférence.
  • Les faire colorer dans de l’huile d’olive.
  • Saler et poivrer.
  • Mettre de côté.
  • Dans la même poêle, mettre le miel et laisser caraméliser.
  • Ajouter ensuite la sauce soja.
  • Laisser réduire un peu.
  • Ajouter le poulet et une partie des graines de sésame.
  • Servir en y ajoutant le reste des graines en décoration.
  • On peut également faire une marinade de la sauce.