Escalopes de poulet aux herbes de Provence et citron.

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet.
  • jus de citron (6-7 cl).
  • Herbes de Provence.
  • Sel et poivre.
  • Huile d’olive.

Préparation

  • Faire dorer les escalopes dans l’huile bien chaude, 2 minutes de chaque côté.
  • Baisser la température, ajouter le jus de citron, sel et poivre.