Ingrédients

  • 1 ou 2 tomates
  • 2 filets de pangasius
  • 1 petit oignon ou échalote
  • jus de citron
  • sel et poivre
  • Papier aluminium

Préparation

  • Couper les tomates et oignons en rondelles.
  • Saler, poivrer et citronner les filets.
  • Mettre dans le papier aluminium en alternant.
  • Refermer la papillote.
  • Mettre au four 220° pendant 20 minutes.