Côtes d’agneau panées au sésame et à l’huile de sésame. Tout simple. Tout bon.

Ingrédients

  • 6 côtes d’agneau.
  • huile de sésame.
  • graines de sésame.

Préparation

  • Badigeonner les côtes d’huile de sésame.
  • Paner un seul côté avec les graines de sésame.
  • Saisir à feu vif à la poêle selon la cuisson voulue dans un peu d’huile de sésame.

Notes

Servir avec des pommes de terre sautées par exemple.